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四川在线记者 王晋朝 “叶落堆满园 ,冬来万物藏。”11月7日,秋日的花火尚留余温,2024年的冬已经悄然而至。在川西坝子,冬季的来临总是寂寂无声。看窗外,银杏叶尚未黄透,连绵的秋雨已然停歇,似乎四季按下了暂停键。但北来的风还是提醒着人们——那湿润和寒冷的味道,已在眼前。 秋冬之交,天府之国的美景交织着秋日的繁盛与冬季的冷静——红叶、彩林、雪山、温泉……多样的地貌塑造了这里层次多样的初冬景观。那么就请跟随我们的脚步,赏味川蜀大地的立冬。 冬之味在于“藏” 太阳行至黄经225°时为立冬。此时,万物进入休养、收藏状态,气温逐渐下降,自然界中的景象展现出一种沉静而深邃的美,因而得名立冬。四川民间素有“补冬”或“食补”的习俗,如炖羊肉、煲鸡汤等。在饮食上,立冬后宜选择温补性食物,以助身体抵御寒冷,如牛羊肉、土豆、山药、红薯、核桃、板栗、黑芝麻等。 遂州蜜糖烤红薯 遂宁安居“524红薯”,其中“524”意为我国科研小组经过524次精心培育。该品种口感好、产量高,其种植得到大力推广,“524红薯”也成为遂宁的名特原料,当地厨师用它研制了遂州蜜糖烤红薯,受到广泛欢迎。 遂宁蜜薯 冬菜扣肉 冬菜扣肉,四川省特色传统名菜,属上河帮川菜。成品黑红油亮,皮糯肉,咸鲜回甜,有冬菜的特殊香味,且冬菜中的有机酸,能促进蛋白质和脂肪的分解,便于人体吸收,有开胃健脾之功,下饭最宜。 冬之趣在乎“野” 冬趣何处寻?山野自妙然。冬季的来临,为天府之国的四川增添了别样的趣味。雪山的圣洁,温泉的浸润,攀西的阳光,以及那寒风中越发浓郁的烟火气,共同绘制出一幅幅动人的冬日画卷。 峨眉山·瑞雪初降 立冬前后,峨眉山迎来初雪,山峰、古寺、翠竹皆覆上一层薄薄的白雪,更添几分仙气与庄重。轻徒步于这洁白的世界,每一步都留下深深的足迹,感受冬天的静谧与神圣。日出时分,金顶的日光破晓而出,洒在皑皑白雪之上,美得不可方物。 海螺沟·温泉之恋 海螺沟的温泉,在寒冷的冬日里显得尤为珍贵。浸泡在热腾腾的温泉水中,四周是覆盖着雪花的森林,抬头仰望星空,星辰闪烁,这份冬夜的温暖与浪漫,唯有亲身体验才能懂得。这里是放松身心、享受冬日奢华的理想之地。 海螺沟 杨建摄 海螺沟温泉 景区供图 青城山·古木霜松 立冬后,青城山的古木愈发苍翠,松针挂霜,更显坚韧与沧桑。步行于山间小路,聆听松涛阵阵,呼吸着冷冽而清新的空气,感受着自然的力量与岁月的痕迹。傍晚时分,宿于山中小舍,围炉煮茶,享受难得的宁静与自在。 四姑娘山·雪山圣境 四姑娘山的冬,是一幅壮阔的雪山图景。银装素裹的山峰直指蓝天,阳光照耀下闪耀着迷人的光芒。对于登山爱好者而言,这是挑战自我,也是接近自然的绝佳机会。站在这片净土,心中油然生出敬畏与感动。 四姑娘山露营营地 景区供图
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