今回のAlt Protein Watchでは、APACの植物ベースの可能性に関するビッグブランドの動き、Swees社の米ベースのチーズスティックによるスナック分野への進出、微生物酵母タンパク質の可能性と長寿などを紹介します。…
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代替プロテイン ウォッチ：大手のAPACにおける植物ベースの可能性、Sweesの米ベース チーズスティック、微生物酵母タンパク質の可能性など
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11 月 19, 2024