今年夏天你已经烤了很多鸡肉——试试猪排吧

橙汁是一种不规则的成分,在一些最伟大的烹饪中发挥着巨大的作用。 以这个 Chipotle Orange Glazed Pork Chop 为例。 adobo 中枫糖浆、浓缩橙汁和墨西哥辣椒的组合创造了一个 谐波当应用于烤猪排时,酸度、甜味和香料的平衡。

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Chipotle 橙汁猪排

烤猪肉和料理鼠王

这个配方 建立 进行了新的改进 经典料理鼠王,将烤猪排放入菜肴中。 煮熟的茄子、西葫芦和西红柿的甜味与猪肉中浓郁的泥土味完美平衡。

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芬芳的迷迭香与盐、胡椒和橄榄油一起制作出精美芳香的烤猪排。 黄油豆和蜗牛的侧面为这道菜增添了明亮、新鲜的元素,平衡了排骨的丰富性,为忙碌的工作日晚上或特别的周末晚餐创造了一顿美妙的饭菜。

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烤迷迭香猪排配 Escarole

易烤猪排

当您正在为那些有已经在冰箱里放了几天了,看看这个简单的烤猪排食谱。 简单地在蜂蜜-醋-孜然-红辣椒混合物中腌制,这些排骨比它们各部分的总和要好,提醒你当初为什么选择在商店购买它们。

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现在是核果季节,这意味着我们应该在任何事物中使用李子,就像在这个烤猪排菜。 用草本欧芹和辣芝麻菜突出李子的甜酸味,然后将每个元素与完美调味的猪排结合在一起。

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烤猪排和李子

烤芥末猪排配胡萝卜沙拉

用芥末调味料为您的猪排增添活力和风味。 在猪排上形成深烧烤痕迹,以获得烟熏、复杂的味道。 然后,通过为随附的胡萝卜沙拉制作蜂蜜芥末油醋汁,将浓郁的芥末味带入整道菜中。

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胡萝卜沙拉芥末猪排

当你需要一顿快速的周末晚餐时,看看这个 25 分钟的食谱吧。 您的晚餐不仅会很快准备好,而且您还可以充分利用您的烧烤,这是夏季的主食。 猪排和用于 succotash 的玉米都是在那里烹制的。

获取食谱: 25 分钟烤猪排配糖浆

菲律宾烤猪排

这个菲律宾烤猪排食谱的明星是酱汁。 一种辛辣的鲜味炸弹,苹果醋、酱油、鱼露、糖、红辣椒片和大蒜的组合在它们烹饪时可以装饰排骨,并兼作蘸酱。 煮一些白米饭一起上桌,你会在菲律宾猪排天堂。

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灰莫拉塔 非常适合夏天,因为它很轻,充满活力和草本植物,又名您在夏季晚餐中想要的一切! 明亮的欧芹、酸性柠檬皮和甜烤大蒜:我们想不出比烤猪排更好的搭配了!

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烤猪排配烤大蒜灰莫拉塔

烤韩式叉烧

这道香辣猪排配上自制的烧烤酱、烤红洋葱和简单处理过的婴儿bok 蔡。 酱油、辣椒酱、烤香油、浅红糖、米醋、海鲜 酱汁、新鲜生姜和新鲜大蒜结合在一起,创造出一种复杂的酱汁,带有甜、酸、辣和鲜味。 这里发生了大事。

获取食谱: 韩式烧烤釉面猪排配红洋葱和小白菜

另一个经典的准备,这个食谱以他们应得的关怀和尊重对待猪排。 用橄榄油、盐和胡椒调味,这些猪排又嫩又多汁,只是为了衬托出它们经典风味的美感。 我们有时会陷入花哨的配菜和酱汁中,这个食谱让我们退后一步,欣赏它的成分:美味!

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杏哈瓦那烤猪排

当使用特别辣的辣椒或辣辣椒时,平衡热量和一点甜味通常是个好主意。 这样做的好方法? 从水果中汲取甜味,无论是新鲜的、干燥的还是腌制的。 这个杏哈瓦那猪排食谱通过整合哈瓦那辣椒和杏蜜饯,以及一点新鲜的橙皮来拥抱这种心态。

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另一个经典,这些只是烤猪排是本垒打,因为它们的调味料数量恰到好处,并且炭烤至完美。 将它们与令人兴奋的方面配对或保持简单; 无论你决定什么,你都会对结果感到满意。

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烤南瓜烤猪排

如果南瓜采摘是您最喜欢的秋季活动,那么您一定会爱上这些烤南瓜烧烤上釉猪排。 南瓜的天然甜味在酱汁中凸显出来,搭配糖蜜、苹果醋和香料。 这种烧烤酱比较甜,所以一定要把排骨和更鲜或更咸的面搭配起来,比如花园沙拉或土豆沙拉。

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烤南瓜烤猪排

桃芥末组合多年来一直是厨师和家庭厨师的流行组合。 桃子的甜美多汁与芥末的辛辣味相得益彰,形成了一种略微复杂的风味组合,可以完美地呈现在任何蛋白质上,如鸡肉、牛排、豆腐,或者,在这种情况下,烤猪排。

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釉面双切猪排

给蛋白质上釉是一个非常好的方法将大量风味融入菜肴中。 另外,它会产生令人难以置信的潮湿肉块。 然后,只需搭配您最喜欢的蔬菜或谷物,您就可以享用一顿美餐了。

获取配方: 上釉双切猪排

没有什么比新鲜的莎莎酱更能让夏天尖叫的了,无论是番茄还是西葫芦菠萝,就像这个版本。 感兴趣? 自己试试吧! 将菠萝、西葫芦、新鲜薄荷、少许霞多丽、切碎的青葱、墨西哥胡椒和生姜混合在一起,制成一种辛辣、充满活力的酱汁,与烟熏烤猪肉完美搭配。

获取食谱: 香辣西葫芦菠萝沙司烤猪排

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作者 liangfm