摘要： 到了这个季节，橘子就开始登陆市场。橘子一瓣一瓣剥开，个头不大，果肉很软，味道又甜，很受大家喜欢，不少人轻飘飘一吃就是两三斤。然而，不少人对吃橘子依然顾虑重重，有人说，最好不要吃橘子，原因是因为橘子性温，容易“上火”；还有人说，现在的橘子这么好看，都是染色了的；还有人担心，橘子吃多了，会变成“小黄人”，不好看，还有害…… 资料图 橘子真的会让人上火吗？到底要不要吃橘子？今天我们来聊聊橘子。 01 橘子有什么营养？ 橘子是柑橘类水果中的一员，它味道酸甜，还 富含维生素 C （VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常也有 20～30 mg / 100 g，比冬天里另两个水果明星—— 苹果 （1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。 在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。 而且，柑橘中还含有 丰富的钾、类胡萝卜素 ，以及 橙皮素、柚皮素 等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。 02 橘子吃多了会上火？ “上火”是个很难定义的概念。 所谓“上火”，是古人对一类身体感受的归纳总结。很多人吃橘子之后就会上火，牙龈红肿，嘴巴溃疡……就说是上火。这是怎么回事呢？ 其实，对于橘子来说，出现这些问题的罪魁祸首是—— 橘子中的糖分含量高 。毕竟橘子的含糖量也有 10% 呢！ 吃太多橘子， 意味着就会摄入大量糖分。高糖分会让 嗓子发干发涩 ；有一些敏感的人，还可能因为橘子中的果酸，感到 牙龈和胃部不适 。如果吃完后没有及时清洁口腔，这些食物残渣、糖分就容易造成口腔内细菌滋生，引起炎症，初期可能表现为牙龈发炎，主要特征是牙龈红肿、容易出血、有胀痛。 这些是不是很像你吃了水果后感觉“上火”的表现？ 所以，很多人就会认为吃橘子容易上火。但解决的方法很简单：别贪嘴，每天吃一两颗橘子还是可以的。而且，吃完橘子后及时用牙线清理牙缝中的果肉残渣，并且及时用清水漱口，那么你可能就不会觉得有任何水果让你“上火”了。 03 吃橘子好还是喝橘子好？…
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