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網上購物漸趨流行及多元化,消費者只須按鍵便可足不出戶,在網上訂購並收到來自本港以至海外的各種食品/食材。本文將探討網購食品的微生物風險,以及採取有效措施確保食物安全的重要性。 高風險食物 細菌在周圍環…
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