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食環署對持牌或持證食物業處所進行定期巡查,以確保持牌人或持證人遵守發牌及持牌條件,以及法例要求。不過審計署發現,部分食物業處所的風險類別錯誤歸類;沒有適時對部分食物業處所進行風險類別年度評估。統計無牌…
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