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带上你作为在家中最好、最简单的冷萃咖啡,我们在几周内使用广泛的标准(如下所述)测试了一系列设备。 我们测量、滴水、浸泡、耐心等待,然后倒出一袋 5 磅重的 Stone Street Coffee 的冷酿储备研磨
,产生浓郁的坚果巧克力浓缩物。 我们直接从玻璃瓶中品尝了每种啤酒,在冰上加冰,并在冰箱里放了尽可能多的不同牛奶——当我们的储藏室用完时,我们把玻璃瓶送给邻居,征求他们的反馈。 我们喝了大量的冷酿啤酒,我们成为了皈依者。
最佳整体冷泡咖啡机
总体,Hario Mizudashi Cold Brew 咖啡壶得分最高:这款时尚、精致、流线型的咖啡壶在短短 8 小时内即可生产 1 升(约 4¼ 杯)浓郁、浓郁的咖啡。 它是最容易组装的,它在最短的时间内完成了一次典型的酿造,而且看起来很时髦。 此外,它在我们的库存中排名第二。
设计爱好者亚军
最佳翻滚和旅行选择
最佳整体冷泡咖啡机:
设计爱好者亚军:Ovalware Airtight RJ3 Cold Brew Maker
32.99 美元亚马逊
Ovalware 的 Airtight Cold Brew 冰咖啡机和泡茶器在美学上同样令人愉悦,甚至可能更加用户友好喷口。 该设备 — 非常适合为一两个人制作冷冲泡咖啡,因为它可以生产 1 升(或约 4¼ 杯)美味、光滑的咖啡,并带有坚固的冲头 — 使用可插入的金属过滤器,您只需将咖啡渣填充到顶部,然后慢慢倒入水,直到到达厚玻璃瓶上清晰标记的“MAX”线。 过滤器顶部由橡胶圈固定,将其密封到位; 金属盖还配备了一个橡胶圈,用于在冲泡和储存过程中密封整个水壶,第三个橡胶圈安装在玻璃瓶底部,以防止在使用过程中破裂和滑落。 如果您喜欢有触觉的厨房工具体验,玻璃-金属-橡胶组合在您手中的感觉都很好。 这家啤酒厂读起来比它花费的 30 美元更豪华。RJ3采用锥形设计,给人最有机的感觉就像一个咖啡冲泡设备。 水瓶以杯子和毫升为单位清楚地标记,供可能想要冲泡少于最大值的用户使用。这个人获得亚军的主要原因是玻璃水瓶把手,也是玻璃制成的,在测试过程中我们担心会折断。 如果您是一个更谨慎的厨房居民,并且不担心小孩或家庭宠物会打扰这个把手,我们全心全意地推荐它。 最佳翻滚和旅行选择:
Takeya Cold Brew 冰咖啡机
$24.98 亚马逊
Takeya Cold Brew 冰咖啡机
我们喜欢将 Takeya Cold Brew 冰咖啡机视为
S’well 或 HydroFlask 冷冲泡:装满,盖上盖子,扔它放在你的包里,随身携带。 嗯,不完全是,但差不多。 这款啤酒机是低技术和直观的高度,而且 – 奖励 – 它非常便携!
- 对于塑料冲泡器来说,Takeya 的外观相当漂亮,但没有提供像玻璃冲泡器那样高端的用户体验。 极简的设计让它感觉更精致; 但是,由于玻璃瓶上没有测量标记,因此冲泡咖啡的体验不如我们测试的其他型号精确。 如果您的产量少于 2 夸脱,则必须在此设置之外测量您的咖啡粉和水,但如果您想要最大程度地冲泡,您只需在顶部添加咖啡粉和水。 有点像重新装满 Brita 水瓶一样简单——当它看起来满了时你就停下来。 如果这就是您喜欢冲泡咖啡的方式,您想花不到 25 美元,而且您的冰箱里还有更多空间,这款咖啡机适合您。
我们如何测试
最佳口味:
我们在完成后立即品尝了每个设备的冷酿推荐的冲泡周期,单独使用,加冰,加冷水,使用不同类型的牛奶,以及 da 以后。 我们根据冷酿啤酒的口味和感知酸度水平对每个啤酒酿造商进行评级。
用户友好性:
我们评估了每个酿酒商的用户友好程度,无论是对于那些有以前从未尝试过冷泡,也从未为普通的冷泡消费者尝试过冷泡。 我们注意到每个啤酒机的组装有多容易,需要仔细阅读每组说明(如果有的话),每个设备上的标记是否易于阅读和遵循,以及每个设备是直观的还是操作复杂的。 总体而言,我们考虑了使用每台设备生产一批冷酿的难易程度,从第一次打开冲泡盒到第一次品尝冷酿。
卷产量:
我们记录了每个设备可以冲泡多少盎司或升,并评估了该容量将如何增强该冲泡器的整体用户体验——例如,一些用户希望大批量生产,其他人可能乐于一次性减少生产。
日常耐用性/损坏迹象:
对于这个类别,我们观察每个冲泡器在设置过程中的感受,零件是否感觉稳定或不稳定,以及在标准冲泡周期中是否有任何零件容易损坏。
构建质量:
我们记录了每个啤酒机的材质——玻璃、塑料/硅、金属——以及这些材料和部件在用户手中的触感。
可维护性:
我们观察到在需要维修或更换部件的情况下,打开和拆卸每个冲煮器都很容易。
设置和 b 故障
易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
亚马逊
Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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卷产量:
我们记录了每个设备可以冲泡多少盎司或升,并评估了该容量将如何增强该冲泡器的整体用户体验——例如,一些用户希望大批量生产,其他人可能乐于一次性减少生产。
日常耐用性/损坏迹象:
对于这个类别,我们观察每个冲泡器在设置过程中的感受,零件是否感觉稳定或不稳定,以及在标准冲泡周期中是否有任何零件容易损坏。
构建质量:
我们记录了每个啤酒机的材质——玻璃、塑料/硅、金属——以及这些材料和部件在用户手中的触感。
可维护性:
我们观察到在需要维修或更换部件的情况下,打开和拆卸每个冲煮器都很容易。
设置和 b 故障
易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
亚马逊
Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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我们评估了每个酿酒商的用户友好程度,无论是对于那些有以前从未尝试过冷泡,也从未为普通的冷泡消费者尝试过冷泡。 我们注意到每个啤酒机的组装有多容易,需要仔细阅读每组说明(如果有的话),每个设备上的标记是否易于阅读和遵循,以及每个设备是直观的还是操作复杂的。 总体而言,我们考虑了使用每台设备生产一批冷酿的难易程度,从第一次打开冲泡盒到第一次品尝冷酿。
卷产量:
我们记录了每个设备可以冲泡多少盎司或升,并评估了该容量将如何增强该冲泡器的整体用户体验——例如,一些用户希望大批量生产,其他人可能乐于一次性减少生产。
日常耐用性/损坏迹象:
对于这个类别,我们观察每个冲泡器在设置过程中的感受,零件是否感觉稳定或不稳定,以及在标准冲泡周期中是否有任何零件容易损坏。
构建质量:
我们记录了每个啤酒机的材质——玻璃、塑料/硅、金属——以及这些材料和部件在用户手中的触感。
可维护性:
我们观察到在需要维修或更换部件的情况下,打开和拆卸每个冲煮器都很容易。
设置和 b 故障
易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
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本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
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Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
亚马逊
Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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我们评估了每个酿酒商的用户友好程度,无论是对于那些有以前从未尝试过冷泡,也从未为普通的冷泡消费者尝试过冷泡。 我们注意到每个啤酒机的组装有多容易,需要仔细阅读每组说明(如果有的话),每个设备上的标记是否易于阅读和遵循,以及每个设备是直观的还是操作复杂的。 总体而言,我们考虑了使用每台设备生产一批冷酿的难易程度,从第一次打开冲泡盒到第一次品尝冷酿。
卷产量:
我们记录了每个设备可以冲泡多少盎司或升,并评估了该容量将如何增强该冲泡器的整体用户体验——例如,一些用户希望大批量生产,其他人可能乐于一次性减少生产。
日常耐用性/损坏迹象:
对于这个类别,我们观察每个冲泡器在设置过程中的感受,零件是否感觉稳定或不稳定,以及在标准冲泡周期中是否有任何零件容易损坏。
构建质量:
我们记录了每个啤酒机的材质——玻璃、塑料/硅、金属——以及这些材料和部件在用户手中的触感。
可维护性:
我们观察到在需要维修或更换部件的情况下,打开和拆卸每个冲煮器都很容易。
设置和 b 故障
易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
亚马逊
Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
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Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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对于这个类别,我们观察每个冲泡器在设置过程中的感受,零件是否感觉稳定或不稳定,以及在标准冲泡周期中是否有任何零件容易损坏。
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我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
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审美的
第一印象:
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多种颜色可供选择:
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县行厨房冷泡咖啡机
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本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
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Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
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Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
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审美的
第一印象:
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多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
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Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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尺寸:
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县行厨房冷泡咖啡机
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Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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我们记录了每个啤酒机的材质——玻璃、塑料/硅、金属——以及这些材料和部件在用户手中的触感。
可维护性:
我们观察到在需要维修或更换部件的情况下,打开和拆卸每个冲煮器都很容易。
设置和 b 故障
易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
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从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
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在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
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您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
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它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
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审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
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保修单:
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本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
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您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
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易于组装:
我们注意到它有多长拆箱每个设备需要多少分钟,组装需要多少分钟,除了用温肥皂水清洗部件之外是否还有其他设置。
尺寸:
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不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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尺寸:
我们观察了在咖啡设置过程中每个设备在柜台上占用了多少空间,在冲泡的 8 到 24 小时内,冷泡完成后放入冰箱。
审美的
第一印象:
我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
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它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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审美的
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我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
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县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
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本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
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Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
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Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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多种颜色可供选择:
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Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
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KitchenAid 冷泡咖啡机
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
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它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
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KitchenAid 冷泡咖啡机
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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我们记录了我们对每个啤酒酿造商的第一印象,无论它的设计是否吸引人,以及我们是否想将其放在早餐桌上或每天早上在冰箱里看看。
多种颜色可供选择:
我们研究了每种啤酒是否有除了标准黑色之外的任何颜色。
保修单:
我们检查了每台设备的保修年数。
县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
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从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
KitchenAid 冷泡咖啡机
$109.99
Bed Bath & Beyond
KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
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您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
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KitchenAid 型号在 11 小时后冲泡出极好的、非常浓烈的冷冲泡,并且具有很大的吸引力。 然而,它更高的价格标签、更繁琐的组装以及稍微复杂的酿造过程使它失去了对冠军头衔的争夺。 有四个组件要组装,所以开箱即用,感觉有点吓人,但是一旦我们阅读了说明并将它们放在一起,这个就相当交钥匙了。 在不锈钢浸泡桶中装满咖啡渣,将其放入冲煮罐中,然后将整个东西装满水。 第二天早上,或 12 小时后,取出浸泡桶,瞧:28 盎司冷冲泡咖啡装在一个实心方形玻璃罐中,带有水龙头,便于轻松分配,防止溢出,手柄可轻松将罐子从柜台移到冰箱再回来。
我们确实发现了一个看似令人困惑的错误我们的 KitchenAid 的指示:在浸泡时转动水龙头的方式的图表与书面指示不符,所以我们在填充咖啡机时洒了一些咖啡水。 但是,一旦我们煮好并设置好它,咖啡水龙头功能就相当令人愉悦,手柄也是如此,它将这个设备变成了各种各样的咖啡手拿包。 如果您对这些额外功能感兴趣,KitchenAid 非常适合您。
布鲁尔冷滴系统
79.95 美元 亚马逊
如果设计有可能既复杂又复杂直观,布鲁尔达到了目标。 关于这一切的感觉都是额外的,对它有利也有弊。 酿酒商收到一个漂亮的圆柱形纸板包装,买家很兴奋,以为他们正在打开一件精美的玻璃器皿或一些高尚的欧洲木制玩具。 啤酒机大约有六种不同的部件,包括光滑的弧形玻璃、明亮的彩色硅和拉丝金属——整个东西感觉就像一个工业设计装置。
您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
Technivorm MoccaMaster 的冷萃咖啡机——因此,很多用户都会喜欢它。 它确实可以制作出一杯出色的冷萃咖啡,但并不是每个人都希望为了一杯咖啡而进行如此多的处理。 天哪,如果你有耐心并且需要一个新的爱好,观察是很有趣的。
Filtron 冷水浓缩咖啡机 39.95 美元 过滤器
Filtron 是一种老式的设置:一个你装满的大桶然后在底部放一个字面插头,顶部放一个水碗,中间放一个塑料护罩。 水慢慢滴入咖啡碗中,冲泡的东西慢慢地陡峭。 浸泡需要 12 到 24 小时,然后您将碗放在玻璃瓶上(类似于小意大利一家古老的红色格子桌布餐厅的酒瓶),拔掉插头,看着咖啡滴落。 结果是 1.5 升冷酿啤酒,这对于较大的团体或家庭来说是一个不错的数量。
不过,Filtron 的设置——清洗所有组件、浸泡过滤垫、量出咖啡和水——大约需要 20 到 25 分钟,与我们测试的其他设备相比,这感觉就像很多。 此外,在浸泡过程中没有盖住水碗的顶部; 人们可以而且可能应该用保鲜膜盖住碗,但是没有内置部件可以盖住它的事实感觉像是设计上的遗漏。 不过,玻璃瓶很可爱,而且很容易存放在冰箱里。 最后,产生的咖啡很好,但不是我们品尝过的最好的咖啡,这一切都感觉比我们想要的投入更多的努力。
托迪冷萃系统 $38.50
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Toddy 的操作类似于Filtron:装满一个大塑料桶装满咖啡渣,塞住底部的桶,将桶装满水,浸泡,12 至 24 小时后将咖啡倒入玻璃瓶中。 Toddy 工艺在某种程度上很有吸引力,就像一个巨大的化学装置,但就像 Filtron 一样,它需要大量的零件和人工才能获得类似于使用不太复杂的设备所获得的结果。 冲泡桶在薄薄的底座上保持平衡,在测试期间,我们担心它可能会翻倒并将其 1.65 升的黑色糖浆洒在柜台和地板上(它没有)。 它还占用了大量的柜台空间,而且白色的水桶清洁起来有点费力,因为地面的油会粘在上面,并且在白色塑料上可见。 我们认为,整个事情有点复杂,但如果你喜欢用大写 C 和大写 M 制作咖啡,感觉就像一个疯狂科学家的实验室,这是一个有趣的尝试选择。 Dash Cold Brew 咖啡机
135 美元 亚马逊
Dash Cold Brew 咖啡机很受欢迎与我们测试的任何其他设备不同; 它是唯一一台可以在 5 到 15 分钟内快速完成冷泡的机器,具体取决于您有多少时间。 这是一个有趣的功能,如果在冷酿世界中有些不正统的话。 这台机器有多个部件(是的,它插入插座并使用电),我们第一次测试它时,我们没有正确固定过滤器,咖啡液开始喷满整个台面——我们的坏,当然可以,但是第一次组装时必须注意。
它的工作方式类似于炉灶渗滤器,您将水倒入一个部分,然后它会迅速渗透,通过咖啡渣,到达另一个部分,从而产生咖啡液。 这个过程会在这 5 到 15 分钟内发出轻微的令人分心的呼呼声,最终制作出美味的冷萃咖啡——而且不需要一整夜的时间就能完成——但组装和开始工作确实需要一些耐心。 如果您想要冷萃咖啡,现在就想要,而且您在加工过程中不是一个纯粹主义者,这是一个吸引人的选择。 然而,如果你是这样的话,很难把所有的液体咖啡都从咖啡机里拿出来,比如把它打包起来移动或储存起来过冬。 底线:如果这是您的愿望,您将在几分钟内获得冷饮。
从 CNN Underscored 的动手测试中了解更多信息:
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县行厨房冷泡咖啡机
29.95 美元
亚马逊
从易用性的角度来看,County Line Kitchen Cold Brew 咖啡机是一个明显的佼佼者。
本质上是一个带有旋盖、手柄和弹出式喷口的梅森罐,这个装置再简单不过了设置、倾倒和清洁。 虽然 County Line Kitchen 模型制作了 1.75 升令人敬畏的啤酒,几乎没有混乱或劳动,但它在美学方面的得分并不高。 这不是一个高设计项目,对于我们当中更现代、更挑剔的类型来说,这可能不是他们的,嗯,一杯啤酒。 其简单、质朴的设计也延伸到包装和方向; 当我们阅读 County Line Kitchen 模型附带的宣传册时,感觉就像在路边乡村小餐馆的礼品店里出售的东西,这种美学并不适合所有人。 不过,仅就功能而言,这个就获得了荣誉奖。 Oxo Good Grips 冷泡咖啡机
51.99 美元
床浴及其他
Oxo Good Grips 制造商酿造的冷萃咖啡非常接近完美,但整个过程感觉有点像化学实验。 你在一个大塑料桶里装满一大堆磨碎的咖啡,然后在上面放一个塑料穿孔盖,然后把水倒进那个盖子,激活“造雨者”效应,据说可以将水均匀地分布在咖啡粉上,以获得最佳的风味提取. 冲泡容器上没有任何测量标记,因此理论上,您可以使用最终盛装冷酿的玻璃水瓶——它类似于化学烧杯并且确实有测量值——来测量。 让咖啡渣在容器中浸泡 12 到 24 小时后,将容器放在上面第三块——一个塔——有一个开关来释放啤酒,让它慢慢地流入玻璃瓶。 一旦咖啡浓缩物排入玻璃瓶中,您可以将这个塔的塑料件(不使用时嵌套以便于存放)移到一边,用塑料密封盖盖住玻璃瓶,然后将漂亮的玻璃水瓶存放在冰箱。
在浸泡过程中和冲泡咖啡后,此设置相当简单,但所有布置的零件,感觉比必要的更麻烦,正如我们在拆箱时自己想的那样:这不是两杯酒后组装的设备(与获胜者不同)。
奖励:Oxo 也很可爱 这款啤酒机的紧凑版,价格便宜 20 美元,产量为 16 盎司。 这是一个迷你版,功能相同,更适合较小的家庭/厨房/冰箱。
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您添加咖啡粉,然后慢慢加入一点水使咖啡粉开花,然后加入剩余的(冰)水,最后调节滴水阀,让水以每秒约一滴的速度滴过咖啡。 因此,使用这种设置,您实际上是在非常缓慢地冲泡咖啡,一次滴一滴,大约六个小时。 观看这家酿酒商施展魔法令人着迷,值得拍一段延时视频——这也许是
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